Miam - la fameuse tarte au citron meringuée de Cycy

Elle en a fait craquer plus d'un, elle est épaisse, crémeuse, fondante, légèrement dorée et croustillante, et ne contient pas de gélatine... j'ai nommé ma tarte au citron ! Je délivre ici une de mes recettes préférées...

Mmmmmmmhhhhh

Miam - galette des rois à la frangipane (la vraie !)

 

Et si vous venez du sud comme moi, vous mangerez aussi le gâteau des rois du midi, une délicieuse couronne en brioche décorée de fruits confits !